Una settimana, quella di San Patrizio, dal 9 al 17 Marzo, dedicata alle eccellenze gastronomiche irlandesi interpretate con maestria da una selezione di chef in tutta Italia.

Il food festival consolida la partership di Irish Beef con JRE – Jeunes Restaurateurs Italia, associazione che raccoglie i più giovani e rappresentativi chef dell’alta ristorazione italiana, e vede il coinvolgimento dello Chefs’ Irish Beef Club (CIBC) di cui fanno parte veri e propri Chef Ambassador della carne di manzo irlandese.